الجمعة , 27 أبريل 2018

الفوائد الصحية للفول السوداني

الفوائد الصحية للفول السوداني

علاج الإكتئاب :

يعمل الفول السودانى على زيادة مستويات السيروتونين ، فى الجسم مما يساعد فى علاج الاكتئاب .

انخفاض الوزن :

تناول الفول السودانى أو زبدة الفول السوداني مرتين على الأقل في الأسبوع مع شرائح الخبز ، يساعد فى إنقاص الوزن .

الوقاية من أمراض القلب و الزهايمر :

يحتوى الفول السودانى على  مضاد بولي فينولي ، ريسفيراترول ، مما يساعد فى الوقاية من أمراض القلب ، والسرطان ، والأمراض العصبية والعدوى الفيروسية أو الفطرية .

انخفاض نسبة الكوليسترول فى الدم :

يساعد تناول الفول السودانى على خفض نسبة الكولسترول السيئ ، وزيادة ويزيد الكولسترول الجيد في الجسم ، وذلك لاحتوائه على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة خاصة حامض الأوليك ، مما يساعد فى الوقاية من أمراض الشريان التاجي .

الوقاية من سرطان المعدة :

يحتوى الفول السودانى على مضادات أكسدة متعددة ، بتركيزات عالية ، بالإضافة إلى حامض P-Coumaric الذى لديه قدرة فى الوقاية من سرطان المعدة عن طريق الحد من إنتاج الأمينات الآزوتية المسرطنة .

تنظيم سكر الدم :

يساعد المنجنيز في الفول السوداني في امتصاص الكالسيوم والدهون والكربوهيدرات الأيض وتنظيم مستوى السكر في الدم .

عن الشرقاوي

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: